Як готувати з дітьми? Топ-5 порад від GastroGuide

Як готувати з дітьми? Топ-5 порад від GastroGuide

Наближається зима, і діти все більше часу проводять всередині приміщень. У садочках та школах їх займають вчителі та вихователі, а що придумати вдома? GastroGuide.in.ua радить готувати з дітьми. І ось Топ-5 рекомендацій щодо спільних гастрономічних вправ на кухні. 1. Не відмовляйте дітям, якщо вони хочуть вам допомогти Не треба відмовляти дітям, якщо вони просять помити з вами посуд, переміщати суп або витерти фрукти. Відмовили один-два рази, і син або дочка зрозуміє, що допомагати батькам не дуже то і треба, і більше не буде просити та навчатися. Навіть, якщо дитина хоче зробити щось складне для його віку, потрібно намагатися пояснити і показати, дати спробувати. Не вийде відрізати шматок помідора в цей раз – нічого страшного, в наступний обов'язково вийде. І тут плавно переходимо до другої поради. 2. Добре наточити ножі та…
Read More
Топ-5 ознак, що ви занадто багато витрачаєте на продукти

Топ-5 ознак, що ви занадто багато витрачаєте на продукти

Ніхто не любить витрачати грошей більше, ніж потрібно. Але багато людей часто не можуть оптимізувати свій бюджет та перестати спускати гроші на вітер. GastroGuide вирішив розібратися, як витрачати менше грошей на продукти, і які ознаки того, що ви залишаєте в магазині занадто багато. Є однозначні ознаки того, що ви занадто багато грошей витрачаєте на їжу в магазинах. [caption id="attachment_496" align="aligncenter" width="1250"] Топ-5 ознак, що ви занадто багато витрачаєте на продукти[/caption] 5 ознак того, що ви занадто багато витрачаєте на продукти Перша ознака – це те, що в вашому холодильнику багато зіпсованих продуктів. Загляньте туди прямо зараз. Знайшли залежаний помідор? Згнилий болгарський перець? Або ще гірше – м'ясо з немачним ароматом? Вам слід переглянути своє ставлення до покупки їжі. Друга ознака теж лежить на поверхні. Ви не складаєте список покупок. Звичайно, віртуозні господині зазвичай йдуть в супермаркет…
Read More
Український борщ для вегетаріанців і не тільки – рецепт

Український борщ для вегетаріанців і не тільки – рецепт

Борщ – одна з головних та основоположних страв української національної кухні. Наші господині передають різні рецепти від матері до дочки. Найчастіше, коли українця запитують, як приготувати борщ, він говорить або, що з цього питання краще звернутися до його мами, або що борщ готувати елементарно. Трохи цього, трохи того, все зварити і готово. Сьогодні GastroGuide.in.ua пропонує свій варіант борщу, який чудово підійде для вегетаріанців, тобто борщ буде без м'ясного бульйону. Між українськими господинями давно точаться запеклі суперечки з приводу того, чи обов'язково присутність в борщі буряка. Рецепт, пропонований сьогодні, буде без нього та без квасолі, яку в борщ теж багато додають. І борщ, про який сьогодні піде мова, підійде не тільки вегетаріанцям, але і веганам, про відмінності між якими ми поговоримо трохи пізніше. [caption id="attachment_491" align="aligncenter" width="1362"] Український борщ для вегетаріанців…
Read More
Long Island Iced Tea – сухий закон або холодний розрахунок бармена?

Long Island Iced Tea – сухий закон або холодний розрахунок бармена?

Саме час поговорити про один з найміцніших та найвідоміших коктейлів сучасності? GastroGuide.in.ua розповідає про напій, народжений сухим законом. Лонг-Айленд айс ті – історія та рецепт коктейлю. [caption id="attachment_483" align="aligncenter" width="1200"] Long Island Iced Tea[/caption] «Лонг-Айленд айс ті» дійсно може закрутити голову. Адже в його склад входять відразу і горілка, і текіла, і джин, і ром, і лікер Тріпл-сек. Лонг-Айленд Бармени часто можуть трохи зневажливо ставитися до гостя, який замовляє цей коктейль. Адже вони вважають, що такий клієнт прийшов "просто напитися, не відчувши смаку алкоголю при цьому". Але кому, власне, яке діло? Так, і приготувати його легко можна вдома. [caption id="attachment_484" align="aligncenter" width="1200"] Long Island Iced Tea[/caption] Рецепт Long Island Iced Tea 30 мл горілки; 30 мл білого рому; 30 мл текіли; 30 мл лікеру Тріпл-сек; 30 мл лимонного соку; 100-120…
Read More