Що таке хоспер-меню в ресторанах?

Що таке хоспер-меню в ресторанах?

Новини
Хоспер (Josper) – це унікальна піч-гриль, яка була винайдена в Іспанії в 1969 році. З тих пір вугільна піч є однією з найпопулярніших кухонних пристроїв серед власників підприємств громадського харчування та торгівлі. Устаткування встановлюється як на кухні, так і безпосередньо в торговому залі. Що таке піч Josper Вугільна піч хоспер представляє собою шафу з нержавіючої сталі. Усередині хоспера підтримується робоча температура 300-500 °С. При створенні кухонного обладнання виробник застосовує передові технології, тому при дотику до стінки вугільної гриль-печі в момент готування обпектися неможливо. Працює піч гриль josper на дровах або деревному вугіллі, завдяки чому приготовані страви набувають незвичайний благородний смак, аромат і текстуру. Сфера застосування вугільних печей хоспер Печі на твердому паливі josper використовують багато підприємств ресторанного і торгового бізнесу: мережеві заклади різних форматів; торгові центри; гіпермаркети; стейк-хауси; ресторани, бари…
Read More